现制酸奶火了，40块钱一杯主打一个贵？
当下的饮品赛道，一股现制酸奶的热潮正席卷而来。Blueglass Yogurt、茉酸奶等客单价动辄40—50元/杯的现制酸奶品牌成为广大年轻消费者的“新宠”。在热门购物中心，它们占...
关键词： 现制酸奶火了 40块钱一杯 主打一个贵
2023-05-26
预制菜给的“小龙虾自由”
食品安全是不容触碰的底线，也是参与市场竞争的起跑线。企业还需自加压力，实施更高水平的企业标准，从品质、工艺、口味、售后、性价比等各方面发力，用更干净的配料表让消...
关键词： 预制菜 “小龙虾自由”
2023-05-24
无菌蛋并非无菌，你还敢“生吃”吗？
“吃出来的健康”系列特别策划随着社会主要消费群体转变，年轻人追求更高品质蛋品消费，其中，溏心蛋、云朵蛋、温泉蛋等新型吃蛋方法快速走红，加速了可生食鸡蛋这一品类在...
关键词： 无菌蛋 并非无菌
2023-05-19
甜糯玉米怎么吃、怎么挑、怎么存？一文读懂
水果玉米那么甜是另外加糖了吗？甜糯玉米是转基因玉米吗？山西农业大学玉米研究所甜糯玉米资深专家陈永欣研究员为我们解答。甜水果玉米是另外加糖了吗？普通玉米味道不甜，...
关键词： 甜糯玉米 怎么吃 怎么挑 怎么存
2023-05-18
年产量预计近20万吨 “土豆豆”变“金疙瘩”
车轮滚滚，播种机在田间前行，切成块的土豆从机械漏斗滑落，入地。“过去赶牛犁地，一个壮劳力一整天只能种一亩土豆。”宁夏回族自治区固原市原州区张易镇闫关村村民袁虎兵...
关键词： 年产量 近20万吨 “土豆豆” 变“金疙瘩”
2023-05-15
吃榴莲不能喝可乐？认清这6个谣言
国家卫健委首批营养指导员、中国注册营养师薛庆鑫榴莲这种水果可谓是“香+臭”的结合体，让人爱恨交加。有人格外钟爱它的“香气”，有人却看见它都要捂着鼻子退避三舍。人...
关键词： 吃榴莲 6个谣言
2023-05-12
3种食品添加剂新品种 4种新食品原料公开征求意见
国家食品安全风险评估中心日前对3种食品添加剂新品种：食品工业用酶制剂新品种丝氨酸蛋白酶、扩大使用范围的食品添加剂乳酸钙和三赞胶，以及4种新食品原料：桃胶、油莎豆、...
关键词： 3种 食品添加剂新品种 4种新食品原料 公开征求意见
2023-05-08
订单狂飙 餐企备战舌尖上的黄金周
“五一黄金周”向来是餐饮企业大展身手的节点，乙类乙管实施后的今年更是如此。近日，北京商报记者从多家餐厅了解到，目前餐厅接到“五一”假期期间的预订增多，部分品牌包...
关键词： 订单狂飙 餐企 备战 舌尖上的黄金周
2023-04-25
网红“竹筒奶茶”被爆有霉斑 探访：卫生确实堪忧
网红“竹筒奶茶”被爆有霉斑记者探访：没那么严重，但卫生状况确实堪忧...
关键词： 网红“竹筒奶茶” 被爆有霉斑 卫生堪忧
2023-04-24
淄博烧烤火爆背后的“流量密码”
谈起淄博，当地人总会为这座城市曾经的辉煌而自豪：陶琉之都，数千年“炉火”不熄；老工业城市，中国近代工业发轫地之一。从上个世纪初期在博山发现铁矿煤矿开始发展工业起...
关键词： 淄博烧烤 火爆 “流量密码”
2023-04-12
外卖打包费不能成“包装刺客” 强制消费并非留客之道
多家媒体近日报道了一些外卖商家收取打包费的乱象：“一份13.14元的奶茶，打包费竟要4元，而送来的这杯奶茶外面就只有一个塑料袋”“18元的麻辣烫外卖，包装费要6元”……此类现象引发了网友广泛关注。...
关键词： 外卖打包费 不能成“包装刺客” 强制消费 并非留客之道
2023-04-08
