产品质量参差不齐 预制菜发展中亟待新规范
预制菜的出现解决了经营中“人、效率、成本”等诸多难题，大大降低了餐饮经营的门槛，但与此同时，大部分预制菜加工企业仍处于小、弱、散的状态，产品创新的综合能力和水平差强人意...
关键词： 产品质量 参差不齐 预制菜 新规范
2024-01-31
从“舌尖”到“心间” 各地消费活动精彩纷呈让群众幸福感满满
糖炒栗子、烤红薯、糖葫芦、热奶茶，在社交平台上被称为“入冬四件套”，最近，这“四件套”进入销售旺季。来看记者在湖北武汉的探访。...
关键词： “舌尖”到“心间” 各地消费活动
2024-01-28
超市饮料越来越贵？监测显示：3元以下仅占比10%左右
过去一年，消费者对于“涨价”二字，或许已经感到稀松平常。比如：去年10月31日，贵州茅台宣布上调53%vol贵州茅台酒(飞天、五星)的出厂价格，平均上调幅度约20%；去年12月2...
关键词： 超市饮料 越来越贵 3元以下 仅10%左右
2024-01-26
能量饮料或影响年轻人睡眠
开放获取期刊《英国医学杂志Open》近日发表的一项大型研究显示，喝能量饮料与年轻人睡眠质量差和失眠有关。喝这类饮料频率越高，年轻人每晚睡眠的时间就越少。即使每月只有...
关键词： 能量饮料 影响年轻人 睡眠
2024-01-24
保健食品蛋白粉首张备案凭证发放
新华社北京1月22日电（记者赵文君）记者22日从市场监管总局食品审评中心了解到，保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证近日相继发放。这是自2023年6月市...
关键词： 保健食品 蛋白粉 首张备案凭证
2024-01-23
给鸡蛋涂层膜就能保鲜？
眼下，春节的脚步越来越近，年的味道也越来越浓。逢年过节，许多人喜欢把鸡蛋当作贺礼。近来，有网友在储备年货时发现，自己买的鸡蛋上有一层膜。那么，这层膜到底是什么？...
关键词： 鸡蛋涂膜 保鲜
2024-01-19
腊月初八快到了 腊八粥怎么做更有营养？
进入农历腊月，过几天就是腊八节了，在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，意味着过完农历十二月初八就开始拉开了过年的序幕。每到这天，家家户户就开始...
关键词： 腊八粥 营养
2024-01-16
“生鲜灯禁令”首月，食材“本色回归”成效如何
新华社北京1月13日电（记者赵文君）据市场监管总局统计，“生鲜灯禁令”实施首月以来，各地市场监管部门已检查食用农产品销售者30余万家次，对仍在使用“生鲜灯”的近3万家...
关键词： “生鲜灯禁令” 首月 食材 “本色回归”
2024-01-15
传承百年记忆 “桃枝花卤”古法烧鸡 ——张伟
山东讯（王彦雨 孙风玲 孙玉民）百年传承 匠心工艺，天下“馋味”有此一绝讲述济南“桃枝花卤”古法烧鸡的故事张伟作为济南“桃枝花卤”古法烧鸡的传承人。总有说不完故事...
关键词： 传承百年记忆 “桃枝花卤 ”古法烧鸡 张伟
2024-01-14
首部食品安全管理类京津冀协同地方标准发布
首部食品安全管理类京津冀协同地方标准发布 今年3月1日起正式实施...
关键词： 首部 食品安全管理类 京津冀协同地方标准 发布
2024-01-11
热烈祝贺邯郸金益农生物科技开发有限公司的蒲公英茶被推选为“百佳地方特色产品”
习近平总书记强调：“文化产业和旅游产业密不可分，要坚持以文塑旅、以旅彰文，推动文化和旅游融合发展，让人们在领略自然之美中感悟文化之美、陶冶心灵之美。”为深入学习...
关键词： 邯郸金益农 生物科技 开发有限公司 的蒲公英茶 被推选为 “百佳地方特色产品”
2024-01-11
“狂飙”的量贩零食如何走得更远？
刚刚过去的2023年，量贩零食的旋风刮过多个城市，新加盟门店更是深入县城、乡镇。量贩零食一路“狂飙”的背后，是依靠规模效应整合产业链，降低成本，实现薄利多销的经营方...
关键词： “狂飙” 量贩零食
2024-01-08
一份“长者午餐”背后的民生温度
12月24日正午时分，在福州市鼓楼区华大街道屏山社区服务中心的长者食堂，咖喱鸡、番茄炒蛋、炒时蔬、红烧千页豆腐……热腾腾的饭菜端上桌，10多张餐桌坐得满满当当，社区的...
关键词： “长者午餐” 背后的民生温度
2023-12-27
面膜为何充满“酒香”？
近日，泸州老窖推出“百调”酒粕美妆系列，涵盖面膜、沐浴露和洗发水等洗护产品，这是继2016年的“桃花醉”定制淡香水和2020年的“酒糟醒肤修护面膜”推出后，泸州老窖踏足...
关键词： 面膜 充满“酒香”
2023-12-25
天冷了，吃点啥有助抗寒？
新华社天津12月20日电（记者 张建新）近日，多地迎来又一轮寒潮，气温再降。专家建议，天气寒冷，顺应“闭藏”的规律，适当进补，强身益气，驱寒保暖。天津中医药大学第一...
关键词： 天冷了 吃点啥 抗寒
2023-12-21
