健康与长寿是人类永恒的主题之一

  来源:东方新闻2019-05-08
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核心提示:健康与长寿是人类永恒的主题之一

健康与长寿是人类永恒的主题之一;健康是人类的最大的财富;健康是最大的本钱;特别是随着人类社会的日益繁荣与进步,精神活动的丰富多彩,物质生活的极大提高,人们对健康的渴望越来越迫切,因此也越来越重视学习并遵循养生之道。家里有这几种食物的,就算花了再多钱也要扔掉,致癌率太高了。

加工的肉类食品

如:肉干,肉松,香肠,火腿肠等。这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

腌菜、加工肉类

这类食物致癌的隐患主要来自于腌菜过程中产生的亚硝酸盐和在肉类食物加工过程中以添加剂的形式、作为增色和延长保持期使用的亚硝酸盐。

亚硝酸盐会与蛋白质食物代谢产物胺类物质结合,形成亚硝酸胺、亚硝酰胺。而亚硝酸胺、亚硝酰胺是一级致癌物。

长期食物这类食物容易产生食管癌、胃癌、肠癌等消化系统癌症。

对于腌菜一定要在腌制21天后食物,这时的亚硝酸盐的含量最低。通常是3~5天亚硝酸盐的浓度最高,而后随着时间的增加亚硝酸盐的浓度逐渐降低,到21天后降低最低。

隔夜茶,有传闻说,隔了一个晚上放置的茶,亚硝酸盐分量升高,会导致癌症。真相是,错误的,这话说对了一半也说错了一半:随着放置时间的增加,茶水中亚硝酸盐的含量会上升;而亚硝酸盐也可以在体内反应,生成有致癌能力很强的亚硝胺。但是,有一半错了:这些隔夜放置的茶水,亚硝酸盐的含量升高得并不多,远低于国家指定的生活饮用水关于亚硝酸盐的限量,根本不用担心隔夜茶致癌。

西红柿:西红柿是健康的蔬菜,但当做成罐头时就危险了。罐衬通常与双酚A的化学物质合成,FDA和双酚A有关。研究发现西红柿罐头是如此如此危险,特别是因为西红柿是非常酸性,酸性食物可以从罐衬里进食物导致BPA更迅速的榨取。

烤火鸡,研究人员进行抽样调查的时候却发现,几乎百分之八十的伙计都像是浸泡在MRSA中,病菌携带量是非常高的。你还在为圣诞节后为什么医院饱满而疑惑吗?千万别再去超市购买烤火鸡了。

预防癌症:

控制碳水化合物的摄入

比如大米、小麦面粉、土豆、糯玉米等淀粉含量高的食物;这类食物会使得人类体内的胰岛素增加,导致脂肪堆积,加剧堆积在内脏、腹部区域的脂肪。当然,也不能饿着肚子,可以把精细的主粮,部分用杂粮代替。

保证充足7-9小时的睡眠时间

一项研究表明,每天睡6小时,腰围比睡9小时的人多3厘米。保证充足的睡眠时间,更加利于身体各种机能的运转恢复。

(编辑:夏花)


健康与长寿是人类永恒的主题之一

 
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